Aperitivos Perucchi

Spritz Perucchi

El nuevo ingrediente para el cocktail aperitivo de moda. Recuperamos la receta de Augustus Perucchi. Siguiendo sus directrices, maceramos únicamente naranjas amargas con mandarina durante dos meses. Todo natural, sin conservantes ni colorantes. La mandarina lo hace exclusivo y único.

Recuperamos la receta de Augustus Perucchi del originario componente principal del conocido cocktail de aperitivo italiano SPRITZ, que se elabora desde 1919. Siguiendo sus directrices, hacemos una infusión de diferentes especias, hierbas, raíces y frutos cítricos seleccionados, destacando en nuestra receta los gajos de mandarina. Todo natural, sin conservantes ni colorantes.

Receta del Cocktail Spritz:

HIELO Y UNA RODAJA DE NARANJA
3 PARTES DE ESPUMOSO SECO
2 PARTES DE SPRITZ PERUCCHI
1 PARTE DE SODA

Servirlo con hielo y una rodaja de naranja en una copa balón.